复合菌发酵海藻渣降解甲醛残留工艺研究

以海藻渣为研究对象，使用自制复合菌剂进行发酵，以甲醛含量作为主要评价指标，在单因素试验基础上，采用正交试验优化发酵工艺条件。结果表明，复合菌剂发酵海藻渣最佳工艺条件为培养基组成为海藻渣100 g、麸皮20 g、豆粕25 g，发酵温度为45 ℃，发酵时间为10 d，复合菌剂接菌量为5%，海藻渣采用优化工艺经复合菌发酵后甲醛含量可由367.88 mg/kg降至57.14 mg/kg