热浸法提取箬叶总黄酮的动力学研究

以Fick扩散定律为基础，建立热浸法提取箬叶总黄酮的动力学模型，由此推算出提取速率常数、活化能等动力学参数，考察温度、时间对总黄酮提取率的影响。结果表明，所得模型能较好地描述箬叶总黄酮提取的动态过程，箬叶总黄酮的浸提过程符合一级动力学方程。热力学数据表明，该提取过程是自发、吸热和熵增加的过程