超声波辅助提取癞葡萄总黄酮工艺的优化

为优化癞葡萄中总黄酮的超声波辅助提取工艺，通过单因素试验确定乙醇体积分数、液固比、提取时间、提取温度、超声功率5个提取工艺参数的最适水平范围，并通过响应面分析法(RSM)对乙醇体积分数、提取温度、提取时间进行优化。结果表明，超声波辅助提取癞葡萄总黄酮的最佳工艺条件为：乙醇体积分数72%、提取温度68 ℃、提取时间34 min，此条件下黄酮提取率为2.53%；验证试验表明，黄酮提取率为2.54%，与理论值相符合