银杏雄株叶片聚戊烯乙酸酯水解的最佳工艺研究

银杏聚戊烯醇是银杏叶中重要的药用、保健作用的有效成分，其主要以乙酸酯的形式存在，少量以游离醇的形式存在，在提取银杏聚戊烯醇的过程中将聚戊烯乙酸酯水解为聚戊烯醇，可提高银杏叶中聚戊烯醇的含量。在单因素试验的基础上，利用响应面法优化银杏雄株叶片聚戊烯乙酸酯水解的工艺，以影响聚戊烯乙酸酯水解的料液比、时间、温度为主要作用因子，采用高效液相色谱法(HPLC)测定聚戊烯醇含量，经Design-Expert软件分析数据，得到银杏雄株叶片聚戊烯乙酸酯水解的最佳条件为料液比1 g ∶3 mL、水解时间90 min、水解温度37 ℃，在此最佳工艺组合条件下，银杏雄株叶片中聚戊烯醇得率的实际测定值达1.536%