氮磷钾配施比例对晒红烟碳氮代谢关键酶活性及化学成分的影响

为探讨氮用量及氮磷钾配施比例对晒红烟碳氮代谢关键酶活性及化学成分的影响，以晒红烟品种大叶黄为材料，测定各处理下不同生育期转化酶(INV)、淀粉酶(AM)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸脱氢酶(GDH)的活性。结果表明：在碳代谢的过程中，低氮处理的INV活性主要在烟叶生长中期起作用，增施氮肥可促使其作用时间提前，N ∶P2O5 在 1 ∶(0.5~1.0)内增施磷肥能增强INV的活性。各处理的AM活性在烟叶生长中期起作用，增施氮肥能促使烟叶成熟期淀粉酶活性减弱。在氮代谢过程中，GS活性主要在生长前期起作用；在烟叶成熟期，中氮水平下GS活性较强。GDH活性主要在生长后期起作用，烟叶成熟期的GDH活性在高氮水平下最强，且在同一氮水平下以中钾水平处理活性较强；晒后烟叶的化学成分在中氮中磷高钾处理下较协调