紫甘薯新品种宁紫薯3号的选育及栽培技术

宁紫薯3号系江苏省农业科学院粮食作物研究所从徐薯18×浙紫薯1号杂交后代中选育的优质鲜食型紫甘薯新品种，2012―2014年经国家甘薯品种区域试验和生产试验，结果表明，宁紫薯3号鲜薯平均产量 27 295.5 kg/hm2，比对照品种宁紫薯1号平均增产6.86%，干物率为31.5%，每100 g鲜薯薯块中花青素含量为 17.0 mg。宁紫薯3号具有鲜薯产量高、商品性好、熟食品质优、耐贮藏等特点，2015年3月通过全国甘薯品种鉴定委员会的鉴定