一种快速分离苹果果肉单细胞的方法

单细胞是生物体的基本单位，提取具有活性的单细胞是研究果实发育的基础。以苹果为材料，研究不同酶液组合和酶解时间对苹果果肉单细胞分离的影响。结果表明，苹果果肉在0.1%离析酶、暗酶解0.5 h时，为理想的苹果果肉单细胞分离条件