菌糠中产纤维素酶菌株的筛选、鉴定 及增殖条件响应面法优化

为了从菌糠中筛选高产纤维素酶的菌株，鉴定并优化其培养条件，利用纤维素刚果红筛选平板初筛，摇瓶复筛后得到菌株，鉴定后通过响应面法优化培养条件。结果表明，分离筛选得到的高产纤维素酶的菌株，经过形态观察、生理生化鉴定以及16S rRNA序列分析，初步鉴定为芽孢杆菌属枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，命名为S-4。采用响应面法对菌株S-4进行增殖条件的优化，得到3个显著因子，分别为葡萄糖添加量13.08 g/L，蛋白胨添加量 6.52 g/L，KH2PO4添加量0.37 g/L。通过响应面法优化后，活菌量比初始培养提高了34.49%