稻田不同生态种养模式对稻米品质的影响

摘要 通过田间试验探讨了稻田不同生态共作方式，包括稻蛙种养、稻鳅种养、稻鳖种养、稻蟹种养、稻鸭种养等对水稻稻米品质的影响。结果表明，各生态种养模式均能显著降低稻米垩白粒率、垩白度，降低直链淀粉含量和蛋白质含量，同时提高碱消值，但处理间未达到显著水平。因此，生态种养模式能改善了稻米品质，为水稻的优质生产提供了一条较好的技术途径