一种酶制剂对稻米农残的影响

摘要 农药残留影响稻米品质，直接影响人们的身体健康。通过引进一种酶制剂，研究了该试剂不同使用时期和使用量对稻米中农药残留的影响，以集成稻米的安全生产技术。结果表明，应用战氏生物转换酶制剂，在总用量为5 400 ~9 000 mL/hm2时，在水稻抽穗前5 d和齐穗后5 d各喷施叶面1次，可以收到较好的降低农残的效果。该酶制剂在德优4727、川优6203生产中适宜的使用量为5 400 mL/hm2以上，能实现未检出农残的效果；在宜香2115、F优498生产中适宜的使用量为9 000 mL/hm2时，才能达到未检出农残的效果