中国米食文化概述

摘要 米食文化是中国饮食文化的重要组成部分。中国米食文化具有悠久的历史，表现出地域性、层次性、时节性、多样性等特点，社会发展和科技进步促进了米食文化的发展。传承和发扬米食文化，对促进中国文化、科技和社会进步具有重要意义