生物炭对垦粳5号产量及品质的影响

摘要 为明确生物炭施用量对垦粳5号产量及品质的影响，设置单因素完全随机试验。结果表明，生物炭施用量为7 500 kg/hm2时，水稻产量最高，达13.90 g/丛，极显著高于对照；有效穗数为13.86穗/丛，比对照高16.86%，差异极显著；籽粒蛋白质含量最低为6.5%，较对照低2.56%，食味评分值最高为87.6分，比对照高1.04%。整精米率各施生物炭处理均高于对照，其中，生物炭施用量为16 500 kg/hm2时最高，比对照高7.09%。生物炭施用量为12 000 kg/hm2时，垩白度、垩白粒率最低，分别为7.30%和13.90%，分别较对照低28.76%和20.11%。本试验条件下，7 500 kg/hm2是生物炭适宜的施用量