补料对发酵工艺中枯草芽胞杆菌ZK8产伊枯草菌素A调控基因的影响

摘要 为研究补料对分批发酵工艺中枯草芽胞杆菌（Bacillus subtilis）ZK8产伊枯草菌素A的影响，以“氮源+碳源+氨基酸”为补料，应用RT-qPCR技术并结合相关发酵参数分析了3个合成调控基因degQ、degUS、glnR及操纵子itu在发酵过程中的相对表达量差异。结果显示：补料-分批发酵工艺中总氮和还原糖的含量高于分批发酵工艺，生物量和效价分别提高了68.85%和36.67%；补料-分批发酵工艺中degQ、degUS和glnR 3个基因的相对表达量均高于分批发酵工艺，3个基因相对表达量的变化规律与伊枯草菌素A合成规律、操纵子itu的相对表达量变化规律一致。表明流加补料液促进了degQ、degUS和glnR的表达，为菌体提供了丰富的碳源、氮源和伊枯草菌素A的合成前体，促进了伊枯草菌素A的合成