江西烤烟柔软度与物理特性的关系分析及适宜区间研究

摘要 为深入了解江西烤烟柔软度的总体状况、烤烟柔软度与物理特性的关系和烤烟烟叶柔软度的适宜范围，采集了江西省18个主要植烟县2014年烤烟烟叶样品476份，测定分析了烟叶柔软度与烟叶物理特性的关系。结果表明：江西省烟叶柔软度范围是11.70～79.90 mN，烟叶柔软度在部位间差异显著，不同县际下部叶柔软度差异较大，中、上部叶柔软度保持较一致水平；柔软度各区间物理特性差异显著，各物理指标、烟叶物理特性总分与柔软度的回归方程均达到显著水平，回归方程决定系数为0.839～0.961，拟合度好，烟叶柔软度可以在一定程度上代表烟叶物理加工质量。烟叶柔软度在20～60 mN范围内烟叶物理加工特性最好，主要表现为烟叶含梗率较小、可用性好、叶面密度、拉力和平衡含水率适宜，符合优质烟叶加工性能；其次是60～70 mN区间，烟叶物理加工特性较好