霜霉威在花椰菜上的消解动态及最终残留研究

【目的】研究霜霉威在花椰菜上的消解动态及最终残留量，评价其在花椰菜上使用的安全性，为在花椰菜上的科学合理使用及霜霉威限量标准研究提供依据。【方法】建立测定花椰菜中霜霉威的残留量色谱 质谱法；按照农药残留试验准则，于2013和2014年在河北保定、陕西西安、四川广元进行霜霉威在花椰菜上残留的田间试验，采集样品并经乙酸乙酯匀浆提取和液-液萃取净化，减压浓缩定容后，采用液相色谱-质谱法进行霜霉威残留量检测。【结果】霜霉威在花椰菜植株及可食用部分中的添加回收率分别为85.9%~104.5%， 87.5%~101.5%，其在花椰菜植株及可食用部分中的最低检出含量均为0.05 mg/kg，最低检出量均为0.25 ng。2013和2014年，霜霉威在花椰菜植株中的原始残留量分别为4.68和1.36 mg/kg，半衰期分别为6.0和5.3 d，属于易降解农药。2013和2014年最终残留试验结果表明，于最后一次施药后的5，7和10 d，霜霉威在花椰菜可食用部分中的最终残留量最大值分别为0.94和0.76，0.62和0.55，0.52和0.36 mg/kg。【结论】成功建立了检测农产品中残留的霜霉威的液相色谱-质谱法；霜霉威在花椰菜上的最大残留量均低于欧盟的标准，属于易降解农药，在花椰菜上使用安全。