热泵干燥菊花特性实验研究

搭建热泵干燥实验台，研究干燥室内不同热风温度、循环风速和排湿时间对菊花干燥特性的影响，并感官评定成品品质。结果表明：热风温度越高、循环风速越大或排湿时间越长，含水率越低，热风温度对含水率的影响最为明显；热风温度越高或循环风速越大，干燥初始相对湿度越大，干燥到一定时间相对湿度反而越小，转折时间点均约为10h，干燥全过程排湿时间越长，相对湿度越小；热风温度、循环风速对干燥速率与对相对湿度的影响呈现相同的规律，转折时间点分别为15h和17h；热风温度越高、循环风速越大或排湿时间越长，干燥周期越短。任何一种参数过高均会影响成品品质，需综合调控这三个参数才能得到最佳干燥品质