成都市龙泉驿区不同性别学龄儿童膳食消费支出与体质指数的关系研究
Association between diet cost and BMI among school-aged boys and girls in Longquanyi District of Chengdu

目的 了解成都市龙泉驿区学龄儿童膳食消费支出与体质指数(BMI)的关系,为儿童超重肥胖的预防控制提供理论依据。方法 采用分层整群抽样法,选取成都市龙泉驿区371名7~12岁儿童作为研究对象。通过问卷调查收集儿童的基本信息、家庭情况及膳食摄入信息。根据政府数据和市场调查确定食物单价,结合摄入量计算每日膳食花费。现场测量儿童的身高、体重,计算BMI和体质指数标准差评分(BMI Z-评分)。使用多重线性回归模型分析膳食花费与BMI Z-评分的关系。结果 调整年龄后,男生膳食花费与BMI Z-评分呈正相关关系(β=0.015,P=0.04),女生中未发现两者间的关系。结论 膳食花费较高的男生,其BMI Z-评分也较高。今后在制定儿童超重肥胖的防控措施时应考虑经济因素的影响。