海南省贫困地区中小学生维生素A营养状况
Vitamin A nutritional status among primary and middle school students of poverty areas in Hainan Province

目的 了解海南省实施“学生营养改善计划”的贫困地区中小学生血清维生素A水平并评估其维生素A营养状况，为进一步改善学生营养健康状况提供参考数据。方法 抽取海南省实施“学生营养改善计划”贫困地区的初中和小学各4所，每所学校各年级抽取1～2个班的学生作为调查对象，所有对象采集空腹静脉血，采用高效液相色谱法检测血清维生素A（视黄醇）水平。结果 共调查1 398人，血清维生素A水平均值为（337.5±82.4） μg /L，男、女生均值差异无统计学意义，维生素A水平随年龄增加而升高。维生素A缺乏率和亚临床缺乏率分别为2.4%和31.1%。男、女生缺乏率分别为2.6%和2.1%，亚临床缺乏率分别为31.6%和30.7%，男、女生维生素A营养状况差异无统计学意义；小学生和初中生缺乏率分别为3.1%和0.9%，亚临床缺乏率分别为38.8%和15.3%，小学生和初中生维生素A营养状况差异有统计学意义。结论 海南省实施“学生营养改善计划”贫困地区中小学生维生素A缺乏率较低，但亚临床缺乏率较高，需采取针对性的营养干预措施。