2015年西安市食用植物油中邻苯二甲酸酯类塑化剂残留状况监测及分析
Investigation and evaluation of phthalate esters in edible vegetable oils in Xi'an in 2015

目的 了解西安市2015年市售植物油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的残留情况，为食用植物油监管提供依据。方法 按照GB/T 5009―2003的方法对食用植物油样品中的塑化剂残留量进行检测。结果 2015年共检测植物油40份，塑化剂检出率为92.5%。共检出DEHP、DNP、DIBP、DMP、DNOP、DBP6种塑化剂，其检出率分别为92.5%、17.5%、5.0%、2.5%、2.5%、1.25%。结论 西安市市售植物油中邻苯二甲酸酯类塑化剂残留情况较为严重，应采取有效措施，加强食用植物油的监督管理，加大植物油生产环节的监测，确保市民食用植物油的安全。