2007 - 2016年云南省食物中毒事件流行病学特征分析
Analysis on epidemiological characteristics of food poisoning events in Yunnan from 2007 to 2016

目的 分析近年来云南省食物中毒事件的发生规律和流行特点，为制定食物中毒的有效预防控制措施和策略提供参考依据。方法 对2007 - 2016年云南省突发公共卫生事件报告管理信息系统中所报告的食物中毒资料进行描述性流行病学分析。结果 2007 - 2016年云南省共报告食物中毒事件603起，中毒18 221例，死亡514例，病死率2.82%。食物中毒发病高峰集中在6 - 8月，报告事件数最多的是动植物性食物中毒356起(54.23％)，主要为野生蕈中毒；报告中毒人数最多的是微生物性食物中毒8 661例(47.53％)，沙门菌为主要致病微生物。家庭和学校是食物中毒的高发场所，分别为287起(47.60％)和128起(21.23％)。结论 对高发地区、高发季节、高发人群、高发场所进行重点宣传教育；加大食品卫生监督，加强对重点场所的管理力度；提高食物中毒原因判明情况。