发酵乳预防中老年人急性上呼吸道感染效果观察
Prevention of acute upper tract infections on the consumption of fermented dairy product in the middle-aged and the elderly

摘要:目的 探讨发酵乳对中老年人急性上呼吸道感染的影响。方法 在成都某社区招募45岁以上健康中老年人233名,随机分入干预组(n=115)和对照组(n=118),干预组每天摄入3杯100ml/杯发酵乳,对照组如常饮食,干预12周,每2周回访一次,了解受试者急性上呼吸道感染发生情况。结果 在试验末干预组急性上呼吸道感染发病率为30.1%(31/103),对照组为44.1%(45/102),差异有统计学意义(P=0.038)。干预组急性上呼吸道感染的风险是对照组的55%(RR=0.55,95%CI:0.307~0.969)。两组胃肠道不良反应无统计学差异。结论 发酵乳可降低中老年人急性上呼吸道感染的发生风险。