2012 - 2014年陕西省蔬菜中有机磷农药残留状况分析
Analysis of organophosphates pesticides residues in vegetable samples in Shaanxi Province of China from 2012 to 2014

目的 了解陕西省市售蔬菜中有机磷农药残留状况和污染水平。方法 选择陕西省内10个地市为监测地区，根据地区人口分布、蔬菜生产种植情况进行采样。采用气相色谱-质谱联用法对蔬菜中有机磷类农药进行检测分析。结果 1 233份蔬菜样品中，有机磷的总检出率为9.98%，总体超标率为0.73%，共有19种有机磷农药不同程度的检出。在检出的蔬菜样品中，使用2种及以上农药的检出率为30.89%。其中叶菜类农药混合使用比例最高。结论 从监测数据来看，陕西省蔬菜中依然存在使用国家禁用农药甲基对硫磷和对硫磷等高毒农药，但总体超标率处于较低水平。