响应面法优化提取腺叶桂樱叶的成分研究——总酚、总黄酮及DPPH自由基的清除活性
Optimization of extraction for composition from Laurocerasus phaeosticta leaf by response surface methodology——total polyphenols， total flavonoids and DPPH radical scavenging activity

为了寻找新的天然抗氧化物，采用单因素试验、中心复合旋转设计和响应面法优化提取腺叶桂樱叶的总酚、总黄酮含量，并测试其DPPH自由基清除活性.结果表明最佳提取条件是60%乙醇，提取温度为48℃，提取时间为4 d； 该条件下，总酚含量、总黄酮含量分别为404.73 μg GAE/g DW,870.37 μg RE/g DW，DPPH的清除率为32.46%.该条件下试验值与预测值之间的相对误差低于5%，由此表明通过响应面法建立的二阶多项式模型可行.由此表明腺叶桂樱叶的乙醇提取物有较好的抗氧化活性.