应用高场非对称离子迁移谱技术检测食品接触材料中甲基丙烯酸甲酯的迁移量

摘要 应用高场非对称离子迁移谱（FAIMS）技术，无需经过萃取、富集等过程，可直接进样分析甲基丙烯酸甲酯在水基食品模拟物中的迁移量.通过考察扫描次数、样品温度、取样体积、载气流速和溶剂掺杂对离子特征信号的影响，确定甲基丙烯酸甲酯的检出限为10 μg/L，并建立了FAIMS检测甲基丙烯酸甲酯的离子流强度与浓度关系曲线.该方法操作便捷、灵敏度高、分析速度快，能满足实际工作的要求