两种生物絮凝模式吉富罗非鱼养殖效果研究

在原位式和异位式的模式下，利用生物絮凝技术（Biofloc Technology， BFT）养殖吉富罗非鱼（GIFT Oreochromis niloticus）120 d。罗非鱼原位组（对照组）和异位组（实验组）初始体质量为（19.76±2.44）g和（21.01±1.23）g，初始养殖密度为（2.63±0.33）kg/m3和（2.80±0.17）kg/m3，实验结束实验鱼体质量分别达到（306.21±18.64）g和（338.49±19.35）g，养殖密度分别达到（33.29±0.83）kg/m3和（37.99±2.34）kg/m3。结果表明养殖前期两组中氨氮、亚硝氮均有明显积累，但中后期氨氮和亚硝氮浓度分别维持在3 mg/L和2 mg/L以下，两组硝氮浓度在整个实验过程中一直累积，实验组水质变化较对照组更稳定。两组实验鱼肌肉粗蛋白含量无显著差异。两组实验鱼胃蛋白酶活力同一时期没有显著差异，但是终末活性略低于初始活力；对照组鱼体肠组织中的胰蛋白酶活力在整个养殖期间都高于实验组。两组胃脂肪酶活力和肠脂肪酶活力同一时期没有显著差异。实验通过研究两种生物絮凝模式下吉富罗非鱼养殖效果，为生物絮凝技术在生产实践上的应用和完善提供参考依据