塔拉多糖的脱色工艺化研究
Decolorization Process of Polysaccharide from Tara Seed
DOI: 10.7525/j.issn.1673-5102.2018.03.021
李占君,
刘运伟,
张忠林,
张志环,
马珂,
杨逢建
LI Zhan-Jun,
LIU Yun-Wei,
ZHANG Zhong-Lin,
ZHANG Zhi-Huan,
MA Ke,
YANG Feng-Jian
Keywords: 塔拉多糖,脱色,单因素实验,正交优化,
tara polysaccharide,decolorization,single factor experiments,orthogonal optimization
Abstract:
塔拉多糖是一种半乳甘露聚糖胶，对于我们具有非常重要的应用价值。本实验主要对塔拉提取物中的塔拉多糖进行脱色工艺化研究；在单因素实验的基础上，对活性炭颗粒质量、脱色时间、脱色温度以及脱色次数这四种因素进行正交优化实验，其最佳脱色实验参数为：活性炭颗粒0.6 g，脱色45 min，脱色温度45℃脱色次数3次，脱色率可以达到50.21%，同时多糖类保留率为90.39%。
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