施氮量对盐胁迫下寒地粳稻籽粒淀粉积累及相关酶活性的影响 Effect of nitrogen application on starch accumulation in grain and relative enzyme activities of cold-region japonica rice under salt stress

选取3个耐盐性不同的寒地粳稻品种龙稻5号、松粳6号、牡丹江30为试验材料,设置6个施氮量水平,在分蘖期用50 mmol·L-1Na Cl溶液进行盐胁迫处理,研究施氮量对盐胁迫下寒地粳稻淀粉合成关键酶活性变化规律及淀粉积累动态的影响。结果表明,盐胁迫下寒地粳稻ADPG焦磷酸化酶、可溶性淀粉合成酶、淀粉分支酶活性降低,直链淀粉和支链淀粉积累受抑制,耐盐品种淀粉合成关键酶活性与淀粉含量降幅较小,盐敏感品种降幅较大,适当增施氮肥能提高淀粉合成关键酶活性,促进淀粉积累。