不同小麦品种对灌浆期高温的响应差异

为探究小麦对花后高温的生理响应，以黄淮海地区的16个小麦品种为材料，测定灌浆期高温对小麦旗叶可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、丙二醛（MDA）含量及超氧化物歧化酶（SOD）活性的影响，分析千粒重和产量的变化，并比较品种灌浆后期抗高温能力的差异。结果表明，高温处理7 d后小麦旗叶可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量和SOD活性均高于田间自然生长小麦（对照），而MDA含量则低于对照；高温处理15 d后小麦旗叶可溶性蛋白质含量、MDA含量和SOD活性较对照明显升高，而可溶性糖含量则下降。高温处理后各品种千粒重和产量均降低，豫麦49-198和郑麦366产量显著降低。相关分析、主成分分析、隶属函数法和聚类分析结果表明，济麦22和石麦19灌浆期耐热性均较高；旗叶可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量和籽粒千粒重3项指标可作为小麦耐热性评价指标。