山东省主产区小麦镉和铬污染状况及评价

为了解山东省小麦镉和铬污染状况，选取山东省小麦主产区聊城茌平、菏泽郓城、德州齐河、泰安宁阳、临沂郯城、潍坊诸城、潍坊青州、滨州惠民、烟台莱阳共9个代表性区域种植的小麦籽粒，测定小麦中镉(Cd)和铬(Cr)含量，采用单项污染指数和综合污染指数法对小麦Cd、Cr污染进行评价。结果表明，山东小麦籽粒Cr平均含量和超标率均高于Cd,各采样区小麦Cd和Cr单项污染评价均为未受污染；潍坊诸城、临沂郯城、聊城茌平、德州齐河和烟台莱阳Cd和Cr综合污染评价为警戒水平，Cr为主要贡献因子，其他采样区域综合污染评价均为未受污染；菏泽郓城各项污染指数均最低。