壳寡糖对低温胁迫下小麦幼苗的保护作用及相关代谢产物的影响

为了解壳寡糖对低温胁迫下小麦的保护作用，对两个小麦品种（小偃22和西农9871）幼苗喷施100 mg·L-1壳寡糖和0℃低温胁迫96 h，检测叶片的损伤面积及丙二醛、脯氨酸、可溶性糖、还原糖含量，并调查复温后返青率。结果表明，与常温对照组相比，低温胁迫48 h后壳寡糖处理的小麦叶片损伤面积和丙二醛含量增幅较低，其中小偃22和西农9871的损伤面积相对于低温对照分别减少了25.3%和28.8%，丙二醛含量分别降低了 16.9% 和33.7%；同时，两个品种叶片脯氨酸含量分别提高了15.8%和26.7%，还原糖含量分别提高了25.6和14.3%，可溶性糖含量也表现出增高的趋势。经过复温培养，壳寡糖处理下小偃22和西农9871的返青率分别提高了4.6%和5.9%。说明壳寡糖可通过促进小麦苗脯氨酸、还原糖等低温抗性相关次生代谢物的表达，提高其对低温寒害的抵抗能力。