光质对甜椒幼苗生长生理及抗氧化性的影响

采用基质培养法，研究了LED蓝光和紫光对黄色甜椒幼苗生长及其光合特性、叶绿素荧光参数和抗氧化能力等生理生化特征的影响。结果表明：(1) 与白光处理相比，蓝光处理使黄色甜椒的幼苗株高、茎粗、鲜重、干重、叶片气孔开度、蒸腾速率、气孔导度、光合速率、胞间CO2浓度、瞬时水分利用效率、瞬时羧化效率、瞬时光能利用率、PSⅡ光合性能指数（PI）、抗坏血酸（ASA）和还原型谷胱甘肽（GSH）含量明显增加，其中增加幅度较大的是植株干重、叶片蒸腾速率、光合速率、瞬时光能利用率和抗坏血酸（ASA）含量，其值均在白光处理的2倍以上。与此同时，叶片中超氧阴离子（O2-·）产生速率、过氧化氢（H2O2）和膜质过氧化产物（TBARS）积累分别降低到白光处理的50.26%、44.60%和55.88%； (2) 紫光处理使黄色甜椒幼苗叶片中的类胡萝卜素含量增至白光处理的近2倍，增幅显著，但使其株高、根长、茎粗、鲜重、干重、叶片数、叶面积、叶绿素a含量、叶绿素b含量、叶绿素a+b含量、蒸腾速率、气孔导度、光合速率、胞间CO2浓度、瞬时羧化效率、瞬时光能利用率和最小荧光（Fo）值明显降低，其中干重、蒸腾速率、气孔导度和SOD活性降幅较大，分别为白光处理的11.36%、47.44%、35.86%和49.04%； (3) 蓝光和紫光都没有影响叶片的叶绿素荧光参数PSⅡ最大量子产额（Fv/Fm）和PSⅡ潜在活性（Fv/Fo）。综上，在3种LED光中，蓝光更有利于黄色甜椒幼苗的生长，紫光具有明显的抑制作用。