黑曲霉nrrl3135菌株植酸酶基因在毕赤酵母gs-115系统中的表达

？将黑曲霉(aspergillusniger)nrrl3135中的植酸酶基因转入毕赤酵母gs-115中,并整合到染色体dna上,然后进行诱导表达。通过sds-page对表达产物进行鉴定,发现重组毕赤酵母gs-115分泌了1个约100kd的蛋白,分泌的蛋白较大。用脱糖基化酶endoglycosidaseh降解后,形成了约50kd的蛋白,与植酸酶基因产物的理论值相符。通过对表达产物的酶学性质研究,发现该表达产物在ph2.5和ph5.5时具有较高植酸酶活性,同时该表达产物的最适温度约为55℃。这说明植酸酶得到正确的分泌表达。