翘嘴红鱼白幼鱼最适蛋白需求量的研究

？以鱼粉为蛋白源,配制5个不同蛋白水平的等能、等氨基酸平衡模式的半纯合饲料,饲养翘嘴红鱼白幼鱼2个月,探讨蛋白质的最适需要量。结果表明:饲料蛋白质水平对鱼的增重率、蛋白效率均具有显著的影响(p<0.05),质量分数为42.76%的饲料组鱼体增重显著高于32.58%、37.64%饲料组(p<0.05),但与47.53%和52.49%饲料组没有显著差异(p>0.05)。蛋白效率在各组之间的差异与增重率在各组之间的变化相类似。翘嘴红鱼白幼鱼最大增重的适宜蛋白水平为43.19%～48.68%,蛋白效率最大的饲料蛋白质质量分数为42.50%,饲料蛋白质量分数为37.64%、42.76%、47.53%3个饲料组的蛋白效率差异不显著(p>0.05)。在本试验条件下,翘嘴红鱼白幼鱼的蛋白质最适需要量为42.50％～43.19%。