黑木耳菌株过氧化物酶同工酶的研究

？采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术，对东北地区普遍栽培的11株黑木耳菌种的过氧化物酶同工酶进行分析。结果表明：11个菌株共出现6条酶带，其中有3条为特征带；11个菌株相似系数为0.667～1.000，说明多数菌株间存在较近的亲缘关系。