l-缬氨酸发酵生产的育种思路及发酵条件优化策略

l-缬氨酸在医药及饲料领域中有着广泛的用途,根据l缬氨酸的生物合成途径及其代谢调节机制,利用代谢调控理论,重点阐述了l缬氨酸生产菌的育种思路及培养条件的优化,为缬氨酸发酵生产提供理论指导。