高效液相色谱测定发酵液中1，3－二羟基丙酮（dha）方法的建立

本文建立了简单且准确的测定1，3-二羟基丙酮（dha）的高效液相色谱（hplc）方法。以alltimac18（5μm，250×4.6mm）为分离柱，5％甲醇水溶液（0.05％h3po4调ph至3.0），流速为1ml/min，用紫外检测器在200nm处检测dha。结果测得dha标准样品的保留时间为6.2min，并测得dha的线性范围为0.1～10.0g/l。用hplc法测得以甘油为底物发酵产dha发酵液中dha含量为6.2g/l。并证明高效液相色谱法可有效应用于产dha发酵过程中产物的检测。