两步发酵过程中有机酸对产1，3-丙二醇的影响

考察了基因工程菌发酵生产1.3丙二醇过程中,有机酸对发酵过程的影响，并选用了不同的离子交换树脂对甘油发酵液进行处理。发现有机酸、特别是乳酸对1.3丙二醇生产的抑制作用最明显。在使用离子交换树脂处理有机酸的过程中，确定了使用005号离子交换树脂处理效果最好，005号离子交换树脂可除去大部分的有机酸，处理后的发酵液发酵产1.3丙二醇产量比未处理的发酵液产量提高166%，转化率提高34%。