高级生化工程

本书为高级生化工程学专集,共收集10篇专著,多为工程学专家撰稿。书中内容侧重生物工程学原理的应用。对生物反应器,生物量提纯和生物产品的浓缩与回收论述甚详。是发展高技术的重要参考书之,可供生物工程,生化工程、分子生物学等科研工作者及高校有关专业师生参考。