响应面法优化棘孢木霉产厚垣孢子发酵工艺

采用响应面法（box-benhnkendesign）对影响棘孢木霉（trichodermaasperellum）zjsx5003菌株产厚垣孢子的4个主要因素（黄豆饼粉-玉米粉用量，甘油添加量，装液量，初始ph）进行了研究。通过对试验数据进行方差分析考察了各因素及其交互作用对厚垣孢子产量的影响；进行回归分析并建立基于统计学的回归方程，计算获得最佳发酵条件：大豆饼粉-玉米粉用量33.25g/l、甘油添加量8.86ml/l、装液量99.35ml/500ml、初始ph值3.26，此时预测的厚垣孢子产量为9.56×107个/ml。在此条件下，实际测得厚垣孢子产量为9.84×107个/ml，达到理论预测值的97.07%，且比优化前提高了69.07%，进一步采用10l发酵罐进行适用性验证，厚垣孢子产量达到1.75×108个/ml，比摇瓶发酵的产量高，为木霉菌厚垣孢子菌剂开发提供了理论依据。