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Keywords: 马铃薯块茎,淀粉含量,淀粉合成,高淀粉,粮食作物,种植面积,生物技术,中国农业科学,基因工程,遗传特性
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一、高淀粉马铃薯研究的战略意义马铃薯(salanumtuberosuml。)是重要的粮食作物和蔬菜作物,在世界范围广泛种植,常年种植面积在3亿亩以上。我国约有4500~5000万亩,世界排名第二位。主产区在东北、内蒙、陕西、甘肃、四川等地,长江流域、两广、云贵高原都有种植。
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