单宁酶反胶束微反应器生产没食子酸戊酯的研究

研究利用单宁酶微反应器生产没食子酸戊酯(amylgallate,ag)的方法。采用aot(双(2乙基己基)磺基琥珀酸钠)异辛烷水组成的微反应器首次成功合成了没食子酸戊酯。并对反应体系中的各种主要参数对反应底物没食子酸(gallicacid,ga)的转化率的影响进行了探索。研究表明,反应条件为ph=6,温度45℃,[aot]=020moll,振荡速度为150rmin时,w0=10或125(w0=[水][表面活性剂])的条件下,没食子酸的转化率在反应96h都可以达到90%。