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Keywords: 植物细胞培养,花青素生产,培养基
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本文介绍了最近几年用植物细胞培养生产花青素的研究进展,包括:光诱导的研究、细胞生长与花青素积累的关系、外加刺激剂、培养基成分(碳源、氮源、无机离子及渗透压等)、生长素种类与含量对植物细胞积累花青素的影响以及选育高产细胞系、提高花青素产率的新方法等。
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