分叉蓼作天然饮料大有可为

我县农业区划办公室一九八一年开始会同县社、科委进行分叉蓼的开发利用研究。一九八二年经省理化测试中心化验分析,分叉蓼中维生素、有机酸、糖份和对人体有重要作用的微量元素的含量都很可观。又经省食品卫生监督检验所进行毒理试验,被认定分叉蓼是一种对人体无毒、营养丰富的野生植物,大有开发利用价值。