苯酚-硫酸法测定麦冬须根中多糖的含量

目的 测定麦冬须根中多糖的含量,与块根中多糖的含量比较。方法 采用苯酚-硫酸法。结果 最大吸收波长为485 nm,多糖含量在0.101～1.012 mg/L范围内与吸光度有良好的线性关系,回归方程为：A=0.826 7C+0.016 3, r=0.999 2。测得麦冬块根多糖含量约为0.301 6 mg/g,须根多糖含量约为0.359 4 g/g。平均回收率为100.30%, RSD＝3.14%。结论 麦冬须根含多糖,且含量不低于块根。麦冬须根亦有药用价值