面向21世纪我国保健食品发展的建议

近20年来我国保健食品从兴起到发展,经历了从“没有合法地位”、“不允许谈功能”到“允许存在,允许宣传,科学依据,严格管理”的重大变革过程,并逐步形成一种独立行业。其发展速度之快,是始料未及的。 我们所处的时代是日新月异的时代,我们所面临的事业是蒸蒸日上的事业。新的形势,新的目标,为我们提出了新的挑战。 从国际上看,自八十年代起,保健食品便形成世界性的消费新需求,日本从1980年到1989年的10年中,保健食品的销售额增长了20倍，美国70年代保健食品年销售额仅5亿美元，90年代已达到35亿美元。据有关人士预测，21世纪保健食品的产值将超过医药的总产值