两种方法提取甘草酸效率之比较

目的 比较水酸法和氨水法提取甘草酸含量的变化。方法 利用正交试验4因素3水平选择最佳提取条件(包括加水量、提取次数、煮沸时间、粉碎时间、溶剂量、振荡时间、氨水浓度),用紫外分光光度法在252 nm波长处测定甘草酸含量。结果 每100 g甘草粗粉用水酸法提取的最佳条件为：每次加水量2 000 mL,提取2次,煮沸5 min,粉碎20 s；氨水法最佳条件为：每次加0.4%氨水2 000 mL,振荡2 h,提取2次。最终氨水法提取率为32%,水酸法提取率为26%。结论 在最佳条件下,氨水法提取的甘草酸纯度和提取率明显高于水酸法