HPLC法测定蛤蚧中胆甾醇含量

目的 建立高效液相色谱法测定蛤蚧中胆甾醇的含量。方法 采用高效液相色谱法,色谱柱：Hypersil ODS2柱(4.6 mm×150 mm,5 μm)；流动相：甲醇；检测波长208 nm；柱温40 ℃；流速为1.0 mL/min。结果 胆甾醇质量在0.885～14.000 ?g范围与峰面积值的线性关系良好(r＝0.999 5),平均回收率99.65%,RSD＝3.45%(n＝6)。结论 本方法简便可行、快速准确,可用于蛤蚧中胆甾醇的含量测定