转人α-乳清白蛋白奶粉的遗传毒性研究
Keywords: 转基因奶粉,&alpha,-乳清白蛋白,重组蛋白,遗传毒性,ames试验,微核试验,精子畸形试验
Abstract:
？目的：评价转人α-乳清白蛋白奶粉的遗传毒性。方法：以转人α-乳清白蛋白奶粉为受试物，设每皿62、185、556、1667、5000μg5个剂量进行ames试验，按2.5、5.0和10.0g/kg进行小鼠骨髓嗜多染红细胞(polychromaticerythrocytes，pce)微核试验和精子畸形试验，并设立环磷酰胺阳性对照组和蒸馏水阴性对照组。结果：转人α-乳清白蛋白奶粉各剂量组回变菌落数均未超过溶剂对照菌落数的2倍，亦无剂量-反应关系；各剂量组pce百分比未少于阴性对照组的20%，微核发生率与阴性对照组比较差异无统计学意义(p>0.05)；各剂量组小鼠精子畸形发生率与阴性对照组比较差异无统计学意义(p>0.05)。结论：在本实验条件下，转人α-乳清白蛋白奶粉未见遗传毒性。
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