滑菇多糖wpnp-a1的制备及结构分析

？利用传统热水浸提法提取滑菇粗多糖(wpnp),进而用季铵盐沉淀法和sephadexg-150凝胶色谱柱层析对wpnp进行纯化,得滑菇多糖wpnp-a1。以高效液相色谱(hplc)、傅里叶变换红外光谱(ftir)、气相色谱(gc)、核磁共振(nmr)、环境扫描电子显微镜(esem)和原子力显微镜(amf)等方法分析wpnp-a1的结构,结果表明,滑菇多糖wpnp-a1的分子量为419310da,具有一般类多糖的特征吸收峰,糖苷键为β-型,不含乙酰基,由木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖组成,其摩尔比为3.91∶2.77∶1.91∶1;wpnp-a1的分子间排斥力较大,分子间吸引力较小,在云母表面呈直链状分布,链宽23nm左右,链高0.7~0.8nm。