蔗糖对不同氮源培养下水稻根部氨同化相关酶活性的影响

？糖、有机酸以及氨基酸影响碳-氮代谢过程中的相关酶的基因表达和活性。将蔗糖分别加入到含有相同氮素浓度的(nh4)2so4(nh4+)或丙氨酸(ala)作为氮源的营养液中培养水稻,测定幼苗根的谷氨酰胺合成酶(gs)、依赖于nadh的谷氨酸合酶(nadh-gogat)、磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(pepc)和依赖于nadp的异柠檬酸脱氢酶(nadp-icdh)的活性。结果显示,蔗糖诱导nh4+氮源中幼苗根的gs、nadh-gogat活性,抑制ala氮源中幼苗根的这两种酶活性,蔗糖对pepc和nadp-icdh活性的影响也不同;未加蔗糖时,以ala作为氮源的幼苗根的gs、nadh-gogat、pepc和nadp-icdh的活性明显高于以nh4+为氮源时的活性;生物量和蛋白质水平的变化与上述参数的变化基本一致。基于ala碳骨架的存在,这些结果表明,碳/氮平衡是影响这些酶活性差别表达的主要原因。